蓬莱泉 立春朝搾りのひやおろしが入荷しました
大好評で即日完売致しました蓬莱泉の立春朝搾り
立春から7ヶ月以上熟成させて【ひやおろし】として入荷しました

立春朝搾りは立春(2月4日)の朝搾ったお酒で、搾りたてのフレッシュ感を当日楽しんで頂きました。
そのお酒を1回の火入れと、夏を越してまろやかに熟成した香味は新酒とは違った味わいがあります。
フレッシュ感を残しながらも、落ち着いたふくらみのある味わいは、お食事にも合います

この時期にしか味わえない地元、愛知のひやおろしをお楽しみ下さい！